Składniki:
- 10 dkg śmietankowego serka topionego
- 10 dkg zmiksowanych żurawin
- 50 ml śmietany kremowej
- sól, biały pieprz, cukier, sok z cytryny do smaku
Sposób przyrządzenia:
W małym rondlu o grubym dnie podgrzewać serek z odrobiną wody aż stanie się płynny, dodać żurawiny, mieszając doprowadzić do wrzenia. Dodać śmietanę, przyprawić do smaku. Przed podaniem przecedzić przez sito. Podawać do mięs.