
Składniki:
• 0.5 kg mielonego mięsa
• tłuszcz do smażenia
• 1 mała bułeczka
• 1 jajko
• 1 cebula
• 10 dag bryndzy
• sól, pieprz do smaku
• pikantny sos pomidorowy
We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.
The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ...
Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.
Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.
Składniki: • 1 szklanka soli • 4 l wody • 1 łyżeczka cukru • 2 łyżki mieszanych przypraw (kolendra, ziele angielskie, gorczyca, pieprz) • 1.5 dag saletry • 8 listków laurowych • 2.5-3 kg chudego mostku wołowego • 8-10 ząbków czosnku • 2 cebule • 0.75 małego selera Sposób przyrządzenia: Sól, cukier, saletrę, przyprawy i…
Składniki: • 50 dag wołowiny • 3 ząbki czosnku • 2 jaja • 1 szklanka tartej bułki • 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub 1 łyżka roztarej suszonej mięty • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu • 1 łyżeczka soli • 0.5 łyżeczki pieprzu • olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso zmielić, czosnek rozetrzeć. Wymieszać mięso z…
Składniki: • 30-40 dag polędwicy wołowej • 1 cebula • 1 łyżka mąki • 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina • olej • sól, pieprz • 0.5 szklanki rosołu wołowego Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w grubą kostkę, cebulę w krążki. Podsmażyć cebulę na dobrze rozgrzanym oleju, mięso posolić, obtoczyć w mące wymieszanej z pieprzem, wrzucić na…
Składniki: • 4 plastry polędwicy wołowej • 8 plastrów boczku wędzonego • 1-2 łyżki masła • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na małym ogniu podsmażyć lekko plastry boczku, odłożyć na talerzyk. Na wytopionym z boczku tłuszczu usmażyć bryzole (po 4-5 minut z każdej strony). Następnie posypać je solą i pieprzem, wyłożyć na podgrzany talerz i ozdobić…