Składniki: 1kg świeżego łososia śmietana pęczek natki pietruszki 1 cytryna sól, pieprz 1/2 łyżki mąki Sposób przyrządzenia: Łososia pokroić na porcje; w garnku zagotować wodę z sokiem z cytryny, lekko posolić; do wody włożyć porcje ryby i gotować na małym ogniu ok.10minut. Na patelni stopić 5 dkg masła dodać 2 łyżki oleju i mąkę, mieszając…
Miesiąc: grudzień 2006
Ciastka
Przysmak kokosowy
by darek1980 • • 1 Comment
Składniki: 75g masła 200g wiórków kokosowych 175g skondensowanego mleka kilka kropli barwnika spożywczego (wg uznania) Sposób przyrządzenia:W rondlu roztopić masło, ciągle mieszając. Dodać wiórki, wymieszać. Wlać mleko i barwnik, ciągle mieszając, gotować 7-10 min. Rondel zdjąć z ognia i przestudzić zawartość. Schłodzoną masę uformować i pokroić na prostokąty. Studzić jeszcze godzinę i podawać. (można…
Jajka
Szybka i pyszna sałatka z jajek
by helena m • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek ugotowanych na twardo 2 ogórki kwaszone i 2 kiszone majonez sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować, obrać ze skorupki pokroić w kostki lub przecisnąć. Ogórki pokroić w kostkę i wymieszać z jajkami przyprawić do smaku solą i pieprzem dodać majonez (ok 2 łyżki) wymieszać sałatką. Jest smaczna z pieczywem. Smacznego…
Zakąski
Roladki ze szparagami
by marzenka79 • • 0 Comments
Składniki: 20 plastrów grubej, chudej szynki słoik szparagów zielonych i białych 3 jajka ugotowane na twardo chrzan, majonez. Sposób przyrządzenia: Jajka siekamy w drobną kosteczkę. Plasterki szynki rozkładamy pojedynczo na blacie. Następnie każdy plaster smarujemy cieniutko chrzanem i majonezem. Z jednej strony plasterka kładziemy szparag zielony i biały i posypujemy odrobiną jajka. Całość zawijamy…
Pstrąg
Wigilijny pstrąg z ryżem na pomarańczach
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z pstrąga 1 szklanka ryżu 1 czerwona cebula 2 pomarańcze sok cytrynowy olej masło sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety z pstrąga skropi sokiem z cytryn, przyprawić, odstawić na 30 minut. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, odcedzić, odstawić w ciepłe miejsce. Cebulę obrać, pokroić w plastry, podzielić na pierścienie. Pomarańcze…