Składniki: Ciasto: 40 dag mąki pszennej typ 550 (Melvit, Dobra) 20 dag prawdziwego masła 82 % płaska łyżeczka soli 3 żółtka zimna woda Farsz: 1 kg pieczarek 10 dag masła 1-2 łyżki tartej bułki sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Schłodzone w lodówce składniki na ciasto posiekać drobno nożem a następnie…
Miesiąc: luty 2008
Sałatki z tuńczykiem
Sałatka warstwowa z tuńczykiem Kassi
by Kassia • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg tuńczyka lub łososia w oleju 20 dkg ser żółty 3 łyżki masła 6 ugotowanych na twardo jaj 1 cebula natka pietruszki 2 szklanki majonezu Sposób przyrządzenia: Jajka przekroić na połowę, oddzielić białka od żółtek, zetrzeć na tarce do oddzielnych naczyń. Cebulę obrać, drobno posiekać. Na drobnej tarce zetrzeć ser. Rybę obsączyć z…
Pierogi
Pierogi z serem i kokosem
by Teresa • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 25 dkg gładkiego twarogu śmietankowego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 1 jajko
Zapiekanki
Zapiekanka grecka
by Kamila • • 0 Comments
Składniki: 3 pokrojone pomidory 20 dkg pokrojonego w kostkę sera feta 1 szklanka rozdrobnionych liści sałaty rukoli 4 jajka 1 szklanka śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W nasmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwami pomidory, ser feta, sałatę. Jajka zmiksować ze śmietaną, przyprawić solą i pieprzem. Mieszanką tą zalać ułożone w naczyniu żaroodpornym składniki. Zapiekać przez…
Sałatki
Sałatka z selera Nataszy
by Natasza • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dkg selera
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka dobrej musztardy
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- sól, pieprz
