Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2009

Tofu z kiszona kapustą

Składniki: 60 dkg tofu 1 duży por 1 pikantna papryczka chili 30 dkg kiszonej kapusty 2 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru ok 1-2 cm 3 łyżki maki 2 łyżki przyprawy maggi 1/4szklanki oleju cukier, sól 1 łyżkę ziaren sezamu Sposób przyrządzenia: Tofu pokroić w kostkę, obtoczyć w mace i smażyć na złocisty kolor. Imbir zetrzeć…

Pasztet z selera Agnieszki

Składniki: 2 średniej wielkości selery 2 cebule 1 szklanka wody 2 buliony warzywne kostka margaryny (250g) 3 jajka 1 szklanka bułki tartej 3 łyżki ziół prowansalskich Sposób wykonania: Seler obieramy, następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę także ścieramy na tarce. Dodajemy do nich buliony, wodę i margarynę. Gotujemy kilka minut, aby woda odparowała.…

Ciasteczka z otrębami

Składniki: 125 g masła 90 g miałkiego cukru 1 jajko 100 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 100g otrąb 100 g mąki razowej Sposób wykonania:Masło utrzeć razem z cukrem po czym wbić jajko.Całość dokładnie wymieszać.Następnie dodać mąkę wymieszaną z solą oraz proszkiem do pieczenia.Całość dokładnie wyrabiać dodając otręby oraz razową mąkę.Dokładnie wyrobić…

Kukurydziane ciasteczka

Składniki: 250 g masła 150 g cukru pudru 250 g mąki 150 g mąki kukurydzianej Sposób wykonania:Masło utrzeć razem z cukrem, gdy powstanie gładka masa wsypać oba rodzaje mąki.Całość dokładnie wyrobić aby powstało gładkie ciasto, które rozwałkować.Następnie pokroić ciasto na kwadraty i widelcem zrobić dziurki.Ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem i wstawić o piekarnika rozgrzanego do…