Składniki: makaron łazanki pęczek szpinaku ser feta 5 ząbki czosnku ser żółty Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować na pół twardo i przełożyć do żaroodpornego naczynia. Szpinak wrzucić do garnka, wlać łyżkę oleju i dusić na niewielkim ogniu do całkowitego rozmrożenia. Dodać zmiażdżony czosnek i fetę. Przyprawić niewielką ilością pieprzu. Po całkowitym połączeniu składników wylać wszystko na…
Miesiąc: styczeń 2008
Risotto
Risotto ze szpinakiem i serem Gorgonzola
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 45 dkg ryżu 1 litr bulionu drobiowego 2 łyżki oliwy 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 drobno posiekana cebula ½ szklanki białego wina 20 dkg liści szpinaku 20 dkg grubo tartego sera Gorgonzola sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i cebulę, chwilę smażyć, dodać ryż, dokładnie mieszając…
Zupa fasolowa
Zupa fasolowa z daktylami
by Krystyna • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 50 dkg podzielonych na porcję żeberek
- 5 daktyli bez pestek
- 1,5 szklanki drobnej fasoli
- 1 liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- sól, pieprz do smaku
.jpg)
Drób
Rolada z perlicy
by Drop SA • • 0 Comments
Składniki:
- tuszka perliczki wielkopolskiej 1,3 -1,5 kg
- parzony boczek wędzony
- 2 ząbki czosnku
- majeranek
- sól, pieprz, papryka
Drób
Perlica po wenecku
by Drop SA • • 0 Comments
Składniki: tuszka perliczki wielkopolskiej (1,2 – 1,3 kg) 4 dag masła lub margaryny 5 dag grubej słoniny w całości olej 1 szklanka białego wytrawnego wina 4-5 dużych pomidorów obranych ze skórki 2-3 goździki sól, pieprz, gałka muszkatołowa natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Umytą perliczkę natrzeć dokładnie solą i pieprzem, włożyć do głębokiego naczynia żaroodpornego (lub brytfanny),…