Składniki: 800 g krewetek tygrysich 400 ml mleczka kokosowego 4 pomidory 3 ząbki czosnku 1 ½ łyżki łagodnego proszku curry 12 papryczki chili 1 ananas 2 łyżki oleju sól Sposób wykonania: Posiekany czosnek i curry smażyć około 1 minuty po czym dodać posiekaną papryczkę oraz pokrojone pomidory. Smażyć kilka minut po czym dodać obranego, pokrojonego…
Miesiąc: kwiecień 2010
Owoce morza
Przegrzebki w karmelu
by Kinga Napierała • • 0 Comments
Składniki: 1 przegrzebków 1 łyżka oleju 1 suszona papryczka chili 2 łyżki soku z limetki 1 łyżeczka sosu rybnego 1 łyżka jasnego sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru trzcinowego 2 zielone cebulki 1 pęczek mięty Sposób wykonania: Na rozgrzany olej wrzucić pokruszone chili, sok z limetki, sos rybny, sos sojowy oraz cukier. Całość wymieszać i…
Kalmary
Kalmary z ryżem i pomidorami
by Wanda Balcerzak • • 1 Comment
-300x298.jpg)
Składniki:
- 300 g kalmarów
- 5 pomidorów
- 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
- 2 szkl. bulionu z kurczaka
- 3 łyżki oleju
- 1 cebula
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 szkl. białego wytrawnego wina
- ½ szkl. ryżu
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
- szczypta cukru
- pieprz
.jpg)
Owoce morza
Owoce morza w pomidorach
by Basia Ziętek • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g muli
- 500 g filetów z morskiej ryby
- 400 ml pomidorów w zalewie
- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 szkl. białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
Ryby
Miecznik w białym winie
by Ola Aleksandrowicz • • 0 Comments
Składniki: 2 plastry miecznika 100 ml białego wytrawnego wina kilka pomidorków koktajlowych 3 łyżki oliwy 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1 gałązka tymianku 1 pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Rybę oprószyć solą oraz pieprzem po czym obsmażyć na rozgrzanej oliwię. W trakcie przewracania ryby na drugi bok dodać posiekany czosnek, papryczkę oraz…