Składniki: 4 pomidory 20 dag. mrożonych filetów z pangi garść dowolnych ziół 1/2 cytryny sól pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory ponacinać na krzyż/ tak ,aby nie przekroić do końca/.Rozmrożone filety pokroić w paski. Posypać solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. W nacięciach pomidorów umieścić porcje ziół i ryby, związać nitką. Przełożyć na blachę i wsunąć…
Miesiąc: lipiec 2008
Zupy
Zupa z kołdunami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki; 1 i 1/2 litra rosołu drobiowego 1 cebula 1/2 opakowania kołdunów z mięsem 3 ząbki czosnku łyżka masła 2 marchewki 2 pomidory kilka listków bazylii 2 łyżki tartego parmezanu sól pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle. Zalać rosołem i zagotować na małym ogniu. Marchewki pokroić w plasterki ,włożyć…
Zupy
Zupa ze szpinakiem
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1,5 litra rosołu 1 cebula sól 25 dag. szpinaku 1 szklanka kremówki 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki mąki1 i 2 pomidory pieprz 1 papryczka chilli Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek posiekać. Papryczkę chilli oczyścić z nasion i drobno pokroić. Szpinak umyć. Rosół zagotować. Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę i czosnek. Dodać…
Nalewki
Nalewka orzechowa Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 8 sztuk orzechów włoskich ze skorupą 1/2 litra spirytusu Sposób przyrządzenia: Zielone orzechy włoskie ze skorupą przekroić na pół i przełożyć do słoika i zalać 1/2 litra spirytusu. Odstawić na 3-4 miesiące, aż nalewka ściemnieje. Doskonała na zatrucia pokarmowe. Stosować w proporcjach 1 łyżeczka nalewki orzechowej na pół szklanki letniej, przegotowanej wody. Przepis nadesłany…
Przetwory z ogórków
Ogórki z curry Wioli
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg ogórków 1,5 szklanki cukru 1,5 łyżki soli 1 szklanka octu 3 szklanki wody 3 cebule 2 łyżki curry Sposób przyrządzenia: Składniki zalewy zagotować razem. Do zalewy jak się zagotuje dodać 2 łyżki curry do każdego słoika dodać gorczycę i liść selera oraz cebulkę pokrojoną w plastry lub na ósemki. Ogórki ze skórką…