Składniki:
Ciasto:
- 2 szklanki mąki
- ½ szklanki wody
- sól
Farsz:
- 50 dkg filetów z sandacza (okonia, szczupaka, pstrąga)
- 2 cebule
- sól, pieprz
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Pierogi
Pierogi z sandaczem po rosyjsku
by Kinga R • • 0 Comments
Miesiąc: czerwiec 2008
Sałatki na zimię
Sałatka z jabłek i papryki konserwowana
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 2 kg słodkiej czerwonej papryki 1 kg kwaśnych jabłek 1 cebula 1.2 szklanki oleju 3 łyżki miodu 1 łyżka soli Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, pokroić na części. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w plastry. W rondlu wymieszać wszystkie składniki sałatki, doprowadzić do wrzenia, gotować mieszając 15 minut. Tak…
Przekąski
Naleśniki meksykańskie
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki ciasta: 17 dag mąki pszennej 8 dag mąki kukurydzianej 1 szklanka mleka 2 jajka 3/4 szklanka wody sól 2 łyżki oleju Składniki nadzienia: 1 szklanka ugotowanej fasoli 2 łyżki oleju 2 jajka 10 dag kiełbasy lub szynki ostra papryka 4 dag tłuszczu do smażenia Sposób przyrządzenia: Przygotować ciasto naleśnikowe z mąki pszennej i kukurydzianej,…
Inne wypieki
Rogaliki drożdżowe
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 1 margaryna 50 dag mąki 1 jajko 1 żółtko 1/2 szklanki śmietany 1 cukier waniliowy 6 dag drożdży szczypta soli powidła lub kostka czekolady Sposób przyrządzenia: Drożdże wkruszyć do śmietany, dodać jajko, żółtko, cukier waniliowy i szczyptę soli. Składniki wymieszać, zostawić w ciepłym miejscu przykryte lnianą ściereczką aby wyrosło. Mąkę posiekać z margaryną, a…
Inne wypieki
Rogaliki z marmoladą
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 1 kostka masła lub margaryny 1 serek homogenizowany 2,5 szklanki mąki twarda marmolada 1 żółtko cukier puder do posypania Sposób przyrządzenia: Miękkie masło utrzeć z serkiem homogenizowanym, dodać przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Następnie uformować kulę, owinąć ją w folię i dobrze schłodzić w lodówce, ciasto cienko rozwałkować i pokroić w trójkąty. Posmarować każdy…