Składniki:
- 5 dag suszonych borowików
- 35 dag mąki
- jajko
- 50 dag kapusty kiszonej
- 2 cebule
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- sól
- pieprz
- masło
Składniki: 1 kg karkówki 3 cebuli sól pieprz czerstwa bułka Sposób wykonania: Karkówkę pokroić na małe kawałki a cebulę w talarki i razem obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Następnie podlać odrobiną wody i trzymać na małym ogniu do miękkości. Wówczas całość zemleć w maszynce razem z namoczoną bułką. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.