Miesiąc: luty 2012

Składniki: 20 średnich ziemniaków 20 plasterków wędzonego boczku 3 łyżki oleju Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, każdy owinąć plastrem boczku. Ułożyć na wysmarowanej blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni C i piec około 85 minut. Podawać zaraz po przyrządzeniu, z dodatkiem ulubionej sezonowej surówki.

Read more →

Składniki: 12 suszonych śliwek ½ opakowania sera feta 12 plasterków wędzonego boczku 12 liści sałaty lodowej Sposób przyrządzenia: Śliwki namoczyć na około 30 minut w szklance wody, osączyć. Ser feta pokroić w kostkę. Każdą ze śliwek wraz z kostką sera zawinąć plastrem boczku, spiąć wykałaczkami. Koreczki z fetą podawać na liściach sałaty.

Read more →

Składniki: ½ opakowania sera feta 8 jajek 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku pęczek świeżego szczypiorku Sposób przyrządzenia: W miseczce rozmącić jajka, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Masło roztopić na patelni, wlać jajka. Mieszając , usmażyć jajecznicę. Ser osączyć, pokroić w kostkę, dodać do jajecznicy tuż przed zdjęciem z patelni, na talerzu posypać…

Read more →

Składniki: 1 kg kalarepy 25 dkg tłustego twarożku 1 szklanka osolonej wody 2 żółtka ½ szklanki ulubionych ziół Sposób przyrządzenia: Kalarepę oczyścić, umyć, pokroić w kostkę, zalać osolonym wrzątkiem i gotować około 15 minut, po czym osączyć. Twarożek rozetrzeć z żółtkami, dodać kalarepę i posiekane zioła, kilka minut ogrzewać i od razu podawać. Dobrze smakuje…

Read more →

Składniki: 8 plastrów mortadeli szerokości  około 1,5 cm 8 jajek 2 łyżki margaryny 8 liści sałaty lodowej pęczek  szczypiorku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Plastry mortadeli  obrane ze skórki, położyć na rozgrzanym tłuszczu, gdy po podsmażeniu brzegi mortadeli się podniosą do góry, utworzą się miseczki, do każdej wbić po jajku, doprawić solą i pieprzem…

Read more →