Składniki: pół kilograma filetów z pangi 12 średnich ziemniaków bazylia sól, pieprz 6 plastrów sera żółtego śmietanka 18% 3 jajka łyżeczka masła bułka tarta Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie(aby się nie rozleciały) odcedzamy i kroimy w plastry. Pangę kroimy i pieczemy na patelni z przyprawami (bez panierki). Naczynie do zapiekania smarujemy…
Miesiąc: styczeń 2007
Panga
Panga z ryżem i jarzynami
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z pangi masło klarowane sól, pieprz 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki posiekanej pietruszki Ryż: 1 szklanka ryżu 2 szklanki wody 2 łyżki masła 1 łyżka posiekanych migdałów 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny Sposób przyrządzenia: Przygotować ryż. Na patelni rozgrzać masło, wsypać ryż i smażyć mieszając aż stanie się…
Ryby
Filet z suma afrykańskiego w cieście
by Roman • • 0 Comments
-300x204.jpg)
Składniki:
-
- 4 filety z suma
- olej roślinny
- ¾ szklanki mąki kukurydzianej
- ¼ szklanki mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
- 2 jajka
- ½ szklanki mleka
- ½ łyżeczki ostrego sosu chili
- olej roślinny 2 łyżki
.jpg)
Łosoś
Stek z łososia
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 2 steki z łososia
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ cebuli
- sól, pieprz
- suszone ulubione zioła
- zielona pietruszka, cytryna – do dekoracji
Półmięsne
Makaron cannelloni z mięsem i pieczarkami
by kasia • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie makaronu cannelloni 1/2 kg mielonego lub pokrojonego w kostkę mięsa 30 dkg pieczarek 1 małe opakowanie śmietany 18% 1 torebka sosu do spagetti 1 cebula 2 ząbki czosnku 20 dkg żółtego potartego sera sól, pieprz i odrobinę przyprawy do mięsa mielonego Sposób przyrządzenia: Mięso wyłożyć na patelnię i podsmażać na wolnym ogniu…