Składniki: – filety z kurczaka – otarta skórka z jednej lub dwóch limonek (lub cytryn –lub obu) – sok z powyższych – 2 łyżki tartej bułki – 2 łyżki utartego parmezanu (lub podobnego sera) – sól i pieprz do smaku – ½ łyżki oliwy Wykonanie: Nagrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza. Potnij filety z kurczaka…
Miesiąc: grudzień 2004
Kurczak
Powoli pieczony kurczak z czosnkiem i cytryną
by Administrator • • 1 Comment
-300x188.jpg)
Składniki:
– 1 kurczak (około 2-2.25kg) podzielony na 10 części
– 1 główka czosnku rozdzielona na nieobrane ząbki
– 2 dwie cytryny podzielone w ósemki
– garść świeżego tymianku
– 3 łyżki oliwy
– 150 ml białego wina
– Pieprz (czarny)
.jpg)
Desery
Afrodyzjak – deser króla Stasia
by tinca • • 2 komentarze
Skład:2 łyżki kawy mielonej2 szklanki słodkiej śmietanki1 szklanka mleka100g cukrucukier waniliowy40g żelatyny Sposób wykonania:Kawę wsypać do szklanki wrzącej wody i chwilę pogotować. Dokładnie odcedzić i wląć do podgrzanego mleka. Dodać cukier i żelatynę. Wlać śmietankę i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Kiedy zacznie gęstnieć natychmiast przerywamy podgrzewanie i pozostawiamy do zastygnięcia.
Szampan
Szampan, garść informacji.
by tinca • • 0 Comments
Szampan jest to rodzaj wina musującego, produkowanego wyłącznie w regionie Szampania. Produkowane poza terenem Szampanii nie mają prawa do nazwy Szampan – mimo że popularnie tak się je nazywa – gdyż została ona zastrzeżona dla win tego regionu.Prawdziwy szampan jest produkowany bez sztucznego nasycania napoju .Dwutlenek węgla tworzy się w prawdziwym szampanie na…
