Składniki: 2 – 3 małe golonki wieprzowe 5 łyżek oliwy 1 łyżka masła 1 szklanka wytrawnego białego wina pokrojone w paski skórka z cytryny i pomarańczy 2 kolorowe papryki 2 pomidory 1 szklanka gorącego wywaru mięsnego 1 cebula 3 ząbek czosnku 3 łyżki mąki 1 łyżeczki soli 1 łyżeczki pieprzu białego mielonego szczypta suszonego majeranku…
Miesiąc: wrzesień 2007
Inne mięsa
Gulasz pasterski z ogniska
by Tadeusz • • 0 Comments
Składniki:
-
- 25 dkg wołowiny
- 25 dkg baraniny
- 25 dkg wieprzowiny
- 3 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 5 pomidorów
- 3 słodkie papryki
- 1 szklanka dobrej śmietany
- 6 łyżek smalcu
- 1 łyżka ostrej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka kminku
Sałatki
Sałatka Casanova
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 12 jajek przepiórczych 1 opakowanie paluszków krabowych (10 sztuk) 2 łyżki kukurydzy konserwowej 1 szklanka posiekanej kapusty pekińskiej odrobina oliwy 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu sól, biały pieprz liście sałaty Sposób przyrządzenia: Jajka przepiórcze ugotować na twardo, obrać. Paluszki krabowe opłukać, osuszyć, pokroić każdy na 5 części. Jajka, kapustę pekińska, kukurydzę i pokrojone…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka i avocado
by Nina • • 0 Comments
Składniki: 1 upieczony filet z kurczaka 1 avocado 2 suszone śliwki sok z cytryny 2 łyżki jogurtu 2 łyżki majonezu 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich Sposób przyrządzenia: Filet z kurczaka pokroić w grubą kostkę. Avocado przekroić na połowę, łyżką wyjąć miąższ, pokroić w grubą kostkę i natychmiast skropić go sokiem z cytryny aby nie ciemniało.…
Krewetki
Calzone z krewetkami
by daga • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 100g ml ciepłego mleka 200 g mąki ½ paczuszki drożdży ( Dr.Oetker ) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju z oliwek 1 łyżka przypraw: oregano, natka pietruszki, szczypiorek, sproszkowany czosnek, sproszkowana cebula Farsz: 25 dkg tartego sera mozarella 25 dkg krewetek koktajlowych 1 szklanka piure pomidorowego lub posiekanych drobno pomidorów…