Składniki: 80 dag malin 1 l spirytusu 60 dag cukru Sposób wykonania: Maliny zalać spirytusem i odstawić na 12 dni. Co kilka dni potrząsając. Po tym czasie zlać alkohol a maliny zasypać cukrem i ponownie odstawić na 2 tygodnie. Ponownie zlać alkohol i połączyć go z wcześniejszym. Jeśli ktoś nie lubi słodkich nalewek nie dodawać…
Miesiąc: luty 2010
Wódka
Mandarynówka
by Konrad Filipiak • • 0 Comments
Składniki: skórka z 3 mandarynek 20 dag cukru ½ l spirytusu 200 ml wody źródlanej Sposób wykonania:Skórkę zalać spirytusem i szczelnie zamknięte odstawić na 48 godzin.Po tym czasie zalać płyn.Następnie z wody i cukru przygotować syrop po czym nie przerywając mieszania wlewać do niego powoli zlany wcześniej alkohol.Przelać do butelki i odstawić na 2 tygodnie.Zlać…
Wino domowe
Wino domowe z agrestu
by Tomek Banach • • 0 Comments
Składniki: 4 ½ l wody 3 kg miodu 5 l moszczu agrestowego 1 op. drożdży Sposób wykonania:Wodę z dodatkiem miodu zagotować po czym odstawić do ostygnięcia.Następnie dodać moszcz oraz rozpuszczone drożdże.Całość wymieszać i odstawić na 4 tygodnie.Gdy fermentacja się skończy zlać płyn i odstawić go ponownie na 6 tygodni do fermentacji.Na koniec przelać do butelek…
Wino domowe
Wino miodowe z borówki
by Tomek Banach • • 0 Comments
Składniki: 1 kg jagód 2 l wody 1 kg miodu 1 op. drożdży do wina czerwonego Sposób wykonania:Jagody rozgnieść po czym zalać je wodą wymieszaną z miodem.Następnie dodać rozczyn drożdżowy i odstawić na 15 dni wkładając rurkę fermentacyjną.Gdy fermentacja się zakończy przelać do butelek i odstawić dobrze zakręcone.
Koktajle i Shake
Jagodowy napój
by Kasia • • 0 Comments
Składniki: 1-2 szkl owoców: żurawiny, maliny, wiśni 1 szkl. cukru 1 l wody Sposób wykonania: Owoce rozgnieść i wycisnąć z nich sok. Następnie do miąższu dodać cukier, wymieszać i doprowadzić do zagotowania, wówczas całość przetrzeć i dodać wcześniej wyciśnięty sok. Podawać schłodzone.