Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2010

Farsz z sago i jajkiem do pasztecików

Składniki: 1 szkl. sago 1 ½ łyżki masła śmietankowego 2-3 jajka łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Sago ugotować po czym odcedzić go i przełożyć do rondelka. Dodać masło, wymieszać i całość podgrzać. W między czasie ugotować jajka, które posiekać i razem z posiekaną natką pietruszki dodać do sago, wymieszać.

Farsz z ryżu i jabłek do pasztecików

Składniki:                  ½ szkl. ryżu łyżka masła 2-3 jajka sól pieprz łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Ugotować ryż według przepisu na opakowaniu po czym dodać do niego łyżkę masła. Następnie ugotować jajka i drobno je posiekać po czym dodać do ryżu razem z posiekanym koperkiem. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą.

Farsz z kapusty i jajek do pasztecików

Składniki: mała główka kapusty 6 łyżek masła 3 łyżeczki soli 2-3 jajka pieprz łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym oprószyć ja solą i odstawić na 20 minut. Po tym odcisnąć ją z soku który się wytworzył i przelać wrzątkiem. Następnie dodać masło, wymieszać i dusić ją na małym ogniu. W między czasie…

Farsz rakowy do pasztecików

Składniki: 20 raków łyżka masła łyżka mąki 2 łyżki śmietany sól gałka muszkatołowa 2 żółtka Sposób wykonania: Mąkę przesmażyć na rozgrzanym maśle po czym rozprowadzić ją śmietaną. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i doprowadzić do wrzenia, wówczas wrzucić ugotowane posiekane szyki oraz nóżki rakowe. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać żółtka…