Składniki: kalafior pęczek koperku główka czasnku na sos łyżeczka majonezu,jogurt sól ,pieprz Sposób przyrządzenia: Kalafior zetrzeć na grubej tarce,koperek posiekać ,czosnek przecisnąć przez praskę wymieszać z majonezem zmieszanym z jogurtem i już sałatka gotowa.
Miesiąc: wrzesień 2005
Dodatki
Marchew z grochem lub fasolą
by Dana • • 1 Comment
Składniki: • 70 dag marchwi • 25 dag ziemniaków • kości schabowe • 10 dag grochu lub fasoli • sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Oczyszczoną marchew ugotować na kościach schabowych razem z moczonym uprzednio w wodzie grochem lub fasolą. Gdy fasola jest miękka, dodajemy ziemniaki i gotujemy do miękkości. Całość przecieramy przez sito, usuwając…
Zupy
Polewka kurpiowska
by Eljot • • 1 Comment
Składniki: • 4 duże cebule • 1 l wody • 1 l mleka • duża łyżka mąki kukurydzianej • 4 łyżki masła • pietruszka • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę drobno posiekać, zeszklić na łyżce masła, zalać wodą, posolić i popieprzyć do smaku. Wrzucić garść posiekanej pietruszki i gotować pół godziny. Odcedzić i dodać mleko…
Sałatki
Sałatka z soczewicy i ogórków
by MiGd@l • • 0 Comments
Składniki: • 1 szklanka soczewicy • 1 duża cebula • 3 – 4 ząbki czosnku • 1 duże jabłko • 2 ogórki kiszone • 1 łyżka szczypiorku • 1 łyżeczka musztardy • 2 łyżki oliwy z oliwek • 1 łyżka soku z cytryny • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Soczewicę wypłukać i namoczyć na noc. Następnego…
Sałatki
Sałatka z kapusty z ziemniakami i śledziem
by MiGd@l • • 0 Comments
Składniki: • 20 dag kapusty kiszonej • 2 duże ziemniaki ugotowane • 1 śledź • cebula • 3 łyżki oleju • łyżeczka musztardy • cukier • pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Wymoczonego i oczyszczonego śledzia pokroić w cienkie paski, ziemniaki i cebulę – w kostkę. Produkty (także kapustę) włożyć do salaterki, oblać olejem wymieszanym z…