Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Powoli pieczony kurczak z czosnkiem i cytryną

 

Składniki:

– 1 kurczak (około 2-2.25kg) podzielony na 10 części
– 1 główka czosnku rozdzielona na nieobrane ząbki
– 2 dwie cytryny podzielone w ósemki
– garść świeżego tymianku
– 3 łyżki oliwy
– 150 ml białego wina
– Pieprz (czarny)

Wykonanie:
Nagrzej piekarnik do 160 stopni C
Wrzuć kurczaka czosnek i cytrynę brytfankę posyp części lekko potarganych liści tymianku (pozostaw część na później) dodaj olej i wszystko wymieszaj tak, aby rozprowadzić wszystko równo na kurczaku. Ułóż kurczaka skórką do góry.
Polej wszystko białym winem i posyp pieprzem (najlepiej świeżo mielonym), przykryj wszystko szczelnie folią aluminiową i piec w niskiej temperaturze przez około 2 godziny.
Usuń folię z brytfanki, podnieś temperaturę do około 200 stopni i piec odkrytego kurczaka przez następne 30-40 minut aż kurczak nabierze złoto-brązowego koloru a cytryna zacznie lekko karmelizować.
Posyp pozostałym tymiankiem i podaj na stół. Wystarczy na 4-6 porcji.

 

1 comment for “Powoli pieczony kurczak z czosnkiem i cytryną

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *