Składniki:
Składniki: 70 dag udek z kurczaka ½ łyżeczki oregano 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Z umytych udek zdjąć skórę i usunąć kości. Następnie rozbić je tłuczkiem i natrzeć oliwą z oliwek, musztardą, solą oraz pieprzem. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie wyjąć z lodówki i…
Składniki: kurczak cebula 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera ½ zielonej papryki 170 g sosu pomidorowego ¾ szkl białego wina 4 marchewki 4 ziemniaki sól pieprz Sposób wykonania: Kurczaka podzielić na porcję, dodać do niego cebulę pokrojoną w kostkę, seler pokrojony w plasterki, paprykę w kostkę i marchewkę w plasterki. Wlać jeszcze wino oraz sos…
Składniki: 1 kurczak 2 łyżki klarowanego miodu 2 łyżeczka chińskiej przyprawy 5 smaków 2 łyżki octu z wina ryżowego 850 ml oleju roślinnego sos chili Sposób wykonania: Oczyszczonego kurczaka włożyć do gorącej wody i odstawić pod przykryciem na 20 minut. Po tym czasie go odcedzić, osuszyć na papierowym ręczniku i wstawić do lodówki na całą…
Składniki: 5 porcji kurczaka ½ cytryny 4 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 125 ml wytrawnego białego wina 400 g pomidorów z puszki w zalewie szczypta cukru ½ łyżeczki cynamonu w proszku ½ łyżeczki mielonych goździków ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego sól pieprz 400 g serca karczochów 8 czarnych oliwek Sposób wykonania: Na rozgrzanej…