Składniki:
- kurczak
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łodygi selera
- ½ zielonej papryki
- 170 g sosu pomidorowego
- ¾ szkl białego wina
- 4 marchewki
- 4 ziemniaki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kurczaka podzielić na porcję, dodać do niego cebulę pokrojoną w kostkę, seler pokrojony w plasterki, paprykę w kostkę i marchewkę w plasterki.
Wlać jeszcze wino oraz sos pomidorowy.
Gotować na małym ogniu do miękkości kurczaka.
Wówczas wyjąć kurczaka, oddzielić mięso od kości i ponownie wrzucić mięso do zupy.
Wrzucić jeszcze ziemniaki pokrojone w kostkę.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i gotować do miękkości ziemniaków.