Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zupy

Chłodnik ogórkowy z kawałkami krewetek

Nie wiesz co przygotować na obiad? Wypróbuj przepis na pyszny ogórkowy chłodnik z krewetkami. Do jego wykonania potrzebujesz: krewetek, ogórków, maślanki i czosnku. 
 

Składniki:

  • 5 ogórków gruntowych
  • 3/4 l maślanki 
  • 100 ml jogurtu naturalnego 
  • ½ pęczka koperku 
  • 1 awokado 
  • 250 g małych krewetek
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
 

Krem pieczarkowy Marii

A teraz przepis dla miłośników kremów. Tym razem pieczarka w roli głównej. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: pieczarek, ziemniaków, cebuli i bulionu. 
 

Składniki:

  • 35 dag pieczarek
  • ½ l bulionu warzywnego
  • 1 cebula
  • 2 ziemniaki
  • listek laurowy
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżki masła
  • ½ szkl śmietanki
  • sól
  • pieprz
 

Wigilijny barszcz Kacpra

Na świątecznym stole nie może zabraknąć wigilijnego barszczu. Aby go wykonać potrzebujesz: buraków, czosnku, zakwasu, przypraw. 
 

Składniki:

  • 10 średniej wielkości buraków
  • 1 szkl zakwasu z buraków
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 2 liście laurowe
  • 10 ziaren pieprzu
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 3 goździki
  • 4 cebule
  • sól
  • pieprz

Dyniowy krem Olgi

Przepyszny, aksamitny krem z dyni. Wypróbuj przepis Olgi na jego wykonanie. Lista zakupów: dynia, marchewka, bulion, czosnek.

 

Składniki:

  • 1,5 kg dyni
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 1,5 l bulionu warzywnego
  • 150 ml mleczka kokosowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 łyżeczki suszonego imbiru 
  • 4 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • pestki dyni do posypania
 

Chłodnik szczypiorkowy Ewy

Szybki pomysł na przygotowanie dzisiejszego obiadu. Mocno schłodzony chłodnik szczypiorkowy. Przepis zawiera: szczypiorek, zsiadłe mleko, ogórki i śmietanę. 
 

Składniki:

  • 1 duży pęczek szczypiorku
  • 1/2 l zsiadłego mleka 
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 ml śmietany
  • 4 ogórki 
  • sól
  • pieprz