Na świątecznym stole nie może zabraknąć wigilijnego barszczu. Aby go wykonać potrzebujesz: buraków, czosnku, zakwasu, przypraw.
Składniki:
- 10 średniej wielkości buraków
- 1 szkl zakwasu z buraków
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 2 liście laurowe
- 10 ziaren pieprzu
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 3 goździki
- 4 cebule
- sól
- pieprz
