Składniki: 6 dużych Kani 2 jajka Mąka Bułka tarta Vegeta Pieprz Olej Sposób przyrządzenia: Grzyby opłukać pod zimna wodą, odciąć nóżki i osuszyć. Następnie oprószyć je lekko Vegetą i pieprzem. Przygotować klasyczną panierkę: najpierw talerz z mąką, potem z roztrzepanymi jajkami a na końcu z bułką tartą. Grzyby panierujemy wg powyższej kolejności. Smażymy (obracając, co…
Miesiąc: lipiec 2008
Grill
Świński przebój lata
by Milena Białek • • 0 Comments
Składniki: 12 grubych plastrów świeżego boczku (po ok. 8 milimetrów grubości) Słoiczek musztardy Słoiczek chrzanu 1/3 szklanki białego, wytrawnego wina 4 duże ząbki czosnku Zioła prowansalskie Pieprz Kminek Vegeta do mięs Oliwa Sposób przyrządzenia: Boczek kupujemy pokrojony w plastry, bądź też sami go kroimy na plastry o grubości ok. 8 milimetrów. Oprószamy go Vegetą do…
Sałatki
Sałatka z szynką Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. bobu 1/4 główki sałaty lodowej 10 dag. szynki wędzonej w plasterkach 1 cebula ząbek czosnku 1 pęczek koperku sól pieprz 2 łyżki masła 1 papryczka chilli Sposób przyrządzenia: Bób ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić i obrać ze skórki. Sałatę umyć. Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na maśle. Dodać drobno pokrojone…
Sałatki
Sałatka z fasolką Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. bobu 30 dag. fasolki szparagowej 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy kilka listków natki pietruszki 1/2 cytryny sól pieprz Sposób przyrządzenia: Bób ugotować w osolonej wodzie, osączyć, ostudzić i obrać ze skórek. Fasolkę szparagową ugotować w osolonej wodzie, osączyć i ostudzić. Czosnek przecisnąć przez praskę i zeszklić na oliwie. Wrzucić do niego…
Chłodniki
Dwukolorowy chłodnik
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag. młodych buraków
- sól
- biały pieprz
- pęczek włoszczyzny
- 1 kostka rosołowa
- 1 litr jogurtu naturalnego
- sok z cytryny
- kilka gałązek szczypiorku
