Składniki:
- 50 dag. bobu
- 30 dag. fasolki szparagowej
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- kilka listków natki pietruszki
- 1/2 cytryny
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Bób ugotować w osolonej wodzie, osączyć, ostudzić i obrać ze skórek. Fasolkę szparagową ugotować w osolonej wodzie, osączyć i ostudzić. Czosnek przecisnąć przez praskę i zeszklić na oliwie. Wrzucić do niego fasolkę szparagową i smażyć ok. 4 minut. Dodać bób. Warzywa przyprawić solą i pieprzem. Skropić sokiem z cytryny, posypać listkami natki i podawać.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad.