Składniki: ½ kg bobu 2 pomidory 12 dag sera feta 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu winnego 3 łyżki posiekanego koperku ½ słoiczka czarnych oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Bób wrzucić do osolonego wrzątku i gotować do miękkości po czym go odcedzić i odstawić aby ostygł. W między czasie pomidory…
Tag: bób
Porady i Ciekawostki
Pasta z bobu z czosnkiem
by Ewelina Szafran • • 0 Comments
Składniki: 1 kg bobu ½ pęczka koperku 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Bób opłukać pod bieżąca doda i wrzucić do garnka. Dodać przekrojone na połówki ząbki czosnku i zalać całość wodą. Gotować około 20 minut na małym ogniu. Po około 15 minutach kiedy zacznie robić się miękki dodać sól do…
Listy
Serca karczochów z młodym bobem
by Agata Siedlecka • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 pęczek szalotki 450 g mrożonego bobu 100 ml wody sok z 1 cytryny 400 g serc karczochów z puszki 2 łyżki posiekanego kopru sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną szalotkę zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać bób i dokładnie wymieszać. Następnie wlać wodę oraz sok z cytryny i całość…
Listy
Pasta z bobu z koperkiem
by Anita Marciniak • • 0 Comments
Składniki: 1 kg bobu ½ pęczka koperku 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczony bób zalać wodą, wrzucić do niego pokrojone ząbki czosnku i gotować około 20 minut. Pod koniec gotowania gdy bób zaczyna robić się miękki doprawić solą. Ugotowany bób odcedzić i obrać ze skórki. Następnie dodać łyżkę masła i…
Listy
Krem z bobu z czosnkiem
by Kazimierz • • 0 Comments
Składniki: 800 g bobu 2 l bulionu 8 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy ½ szkl słodkiej śmietany pęczek natki kolendry sól biały pieprz Sposób wykonania: Bób zalać osolonym wrzątkiem i gotować do miękkości. W między czasie na rozgrzanej oliwie poddusić posiekany czosnek po czym dodać do niego ugotowany i obrany bób. Chwile trzymać na…