Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z żurawiną

Sos śmietanowy z żurawiną

Składniki: ½ szkl żurawin 1 szkl gęstej śmietany łyżka startego chrzanu starta skórka z cytryny szczypta cukru sól Sposób wykonania; Żurawiny dokładnie zmiksować po czym dodać do nich śmietanę, skórkę z cytryny oraz chrzan. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz szczyptą cukru. Jeśli wolicie jednolite sosy można na sam koniec  całość zmiksować.…

Sos pomarańczowy z żurawiną

Składniki: ½ szkl soku pomarańczowego garść żurawin 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu 1 łyżeczka miodu Sposób wykonania: Do rondelka wlać sok z pomarańczy i podgrzać go na małym ogniu. Wówczas dodać miód, żurawiny i rozmaryn. Dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Gdy żurawiny się rozgotują odstawić rondelek do ostygnięcia. Wówczas…

Kapusta duszona z sokiem z pomarańczy i żurawiną

Składniki: 1 biała kapusta cienko poszatkowana 3 łyżki oliwy 5 dkg suszonych żurawin 1 łyżeczka otartej z pomarańczy skórki ¾ szklanki soku z pomarańczy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu szczypta tartej gałki muszkatołowej 3 łyżki masła ocet ryżowy lub sok z cytryny do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę,…