Składniki:
- 3 pęczki rzodkiewek
- 15 dkg żółtego sera Gouda
- 3 jajka
- 3 łyżki majonezu
- sól, pieprz do smaku
- 3 łyżki posiekanej zielonej natki pietruszki
- kilka liści sałaty lodowej
Sposób przyrządzenia:
Jajka umyć, ugotować ostudzić, obrać i pokroić w półkrążki. Rzodkiewki umyć, oczyścić , opłukać i pokroić w krążki. Ser pokroić w cienkie słupki. Wszystkie składniki wymieszać delikatnie z majonezem, doprawić do smaku solą, pieprzem i posypać posiekaną zieloną natką pietruszki. Podawać na liściach sałaty i udekorować połówkami rzodkiewek.