Składniki: 1 kg ziemniaków 1 marchew 1 cebula 1 por 1 ser brie 4 łyżki mąki pszennej 1 jajko sól pieprz Sposób wykonania: Warzywa obrać po czym ziemniaki i marchewkę zetrzeć a cebulę i por drobno pokroić. Wszystko razem wymieszać i dodać mąkę oraz jajko. Doprawić o smaku solą oraz pieprzem i ponownie wymieszać. Z…
Kategoria: Warzywa
Bakłażany
Bakłażany zapiekane z bryndzą
by Ewa Sukiennik • • 0 Comments
Składniki: 7 bakłażanów 1 cebula 3 pomidory 1 szkl. bryndzy 1 szkl. mleka 4 jajka 4 łyżki masła 2-3 łyżki oleju 1 łyżka mąki pszennej natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Obrane bakłażany pokroić w kostkę po czym podsmażyć je na połowie rozgrzanego oleju. W między czasie pomidory sparzyć wrzątkiem i również pokroić je w…
Pomidory
Pomidory smażone w cieście
by Kasia Machura • • 0 Comments
Składniki: 4 pomidory 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanej bazylii 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Ciasto: 2 jajka 3 łyżki mąki ½ szkl. mleka 1 łyżeczka oleju szczypta starej gałki muszkatołowej sól Sposób wykonania: Żółtka wymieszać razem z mlekiem, mąką oraz olejem. Następnie białka ubić na sztywną piane i dodać je do…
Kapusta
Placki z kapusty i ziemniaków
by Kamila Ciborowska • • 0 Comments
Składniki: główka białej kapusty kilka ziemniaków cebula kilka łyżek bułki tartej olej sól pieprz Sposób wykonania: Ugotowane ziemianki stłuc. Ugotowaną kapustę zemleć i połączyć z ziemniakami. Dodać jeszcze posiekaną cebulę zeszkloną na oleju. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej masy formować placki, które obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na…
Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa z pomidorami
by Paweł Czarniecki • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka fasolki szparagowej 2 pomidory 1 jajko ugotowane na twardo 1 ząbek czosnku sól pieprz Sos: 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1 łyżka białego wina szczypta cukru szczypta papryki w proszku sól pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie fasolkę odcedzić i przełożyć do miski po…