Składniki: 6 jajek 2 łyżki białego wytrawnego wina 750 g fasolki szparagowej 500 g młodych ziemniaków 4 cebule 100 g masła łyżeczka posiekanych listków bazylii łyżka posiekanego cząbru łyżka posiekanego estragonu łyżka posiekanej mięty łyżka posiekanego koperku łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz łyżka soku z cytryny łyżeczka cukru Sposób wykonania: Fasolkę ugotować w osolonej…
Tag: zioła
Owoce
Pieczone jabłuszka Marleny
by Marlena • • 0 Comments
Składniki 4 duże jabłka 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 3 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki uprażonych orzechów laskowych 2 łyżki miodu cynamon masło Sposób wykonania:Z jabłek wyciąć gniazda nasienne ( jabłek nie obierać).Następnie bakalie wymieszać razem z miodem, imbirem oraz cynamonem.Farszem nadziać otwory po gniazdach nasiennych.Ułożyć jabłka w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.Wstawić do piekarnika…
Kurczak
Kurczak w sosie czosnkowym
by Dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 1 łyżka śmietany kremówki sól, pieprz Sos: 1 główka czosnku 1 łyżka posiekanej bazylii 2 łyżki masła 1 szklanka bulionu drobiowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, podzielić na porcje, osuszyć. Porcje kurczaka nasmarować śmietaną i przyprawami, upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. W międzyczasie przygotować sos. Czosnek obrać, drobno…
Drób
Klopskiki w sosie koperkowym
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka przyprawy Jarzynka lub innej podobnej 1 fix do kotletów mielonych 3 filety z kurczaka 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki masła 2 łyżki posiekanego koperku 1/2 szklanki kwaśnej śmietany Sposób przyrządzenia: Mięso zmielić, połączyć z fixem, jajkiem i natką pietruszki. Uformować 18 małych klopsików. Zagotować 1 l. wody z…
Panga
Panga na żyletkach
by Joanna Kita • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z pangi lub tilapii 1 łyżka soku z cytryny sól oregano, bazylia, ostra papryka, czosnek (może być granulowany) Ciasto (jak na rybę w cieście): 200 g mąki 1 żółtko 1/4 I wody szczypta soli 1 białko tłuszcz do smażenia 1 cytryna Sposób przyrządzenia: Filety opłukać, osuszyć, pokroić na duże kawałki, skropić…