Składniki: • 2 ogórki • łyżeczka posiekanych listków mięty • łyżeczka oregano • łyżeczka szczypiorku • 1-2 ząbki czosnku • sól • pieprz • 1,5 szkl. jogurtu • łyżka soku z cytryny • łyżeczka oliwy Sposób wykonania: Czosnek rozetrzeć z solą, pieprzem, olejem oraz sokiem z cytryny po czym dodać obrane ogórki pokrojone w drobną…
Tag: zioła
Wieprzowina
Mielone kotlety z ziołami
by Ewa S • • 0 Comments
Składniki:
• 600 g mielonego mięsa wieprzowo-cielęcego
• 1 mała cebula
• łyżka masła
• kajzerka
• ćwierć szkl. białego wytrawnego wina
• łyżeczka ostrej musztardy
• 3 surowe jajka
• 4 łyżki posiekanych listków lubczyku
• 1 łyżka posiekanych listków majeranku
• 1 łyżka posiekanych listków rozmarynu
• sól
• pierz
• mąka
• olej
Wieprzowina
Polędwiczki wieprzowe w ziołach
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: • 75 dag polędwiczek wieprzowych • 20 dag ziołowego tłustego serka • 2 ząbki czosnku • 1 pęczek świeżych mieszanych ziół • 200 ml rosołu • szczypta startej gałki muszkatołowej • sok z cytryny • olej • sól • pieprz Sposób przygotowania: Polędwiczki obrumienić na rozgrzanej patelni po czym oprószyć solą, pieprzem oraz gałką,…
Sandacz
Sandacz w ziołowej śmietanie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z sandacza masło 4 łyżki wywaru rybnego 4 łyżki białego wina 1 szkl. śmietany 4 gałązki pietruszki 4 gałązki trybuli 4 liście estragonu 6 liści bazylii 1 gałązka koperku sól pieprz Sposób wykonania: Sandacza pokroić na kawałki, które skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego…
Cukinia
Cukinie z ziołami i migdałami
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 4 cukinie 1 duża cebula 3 łyżki tartego razowego chleba ½ szkl. posiekanych migdałów ½ szkl. posiekanych orzechów laskowych łyżeczka przyprawy warzywnej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżeczka posiekanych listków majeranku łyżeczka posiekanych szpilek rozmarynu sól pieprz 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła łyżka białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Cukinie przekroić wzdłuż na pół…