Składniki:
Sposób wykonania:
Fasolkę ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru po czym odcedzić i pokroić na małe kawałki.
Następnie cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas wrzucić fasolkę, wymieszać i przez chwilę dusić.
W między czasie obrane ziemniaki pokroić w plasterki i wrzucić na osolony wrzątek na ok. 3-4 min, odcedzić i wyłożyć nimi żaroodporne naczynie wysmarowane masłem.
Oprószyć solą oraz pieprzem i rozłożyć fasolkę z cebulką.
Całość polać jajkami roztrzepanymi z posiekanymi ziołami, solą, pieprzem oraz winem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać ok. 15-20 min.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronikę P