Składniki: 6 udek kurczaka 1 czerwona papryka 100 g startego sera 200 g pieczarek 1 cebula sól pieprz Sposób wykonania: Z udek delikatnie usunąć kości a mięso oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać pokrojone pieczarki i razem smażyć. W między czasie paprykę pokroić w kostkę, wymieszać z…
Autor: Monia
Kurczak
Nadziewane roladki kurczaka
by Monia • • 0 Comments
-300x214.jpg)
.jpg)
Wieprzowina
Pulpeciki na ananasie przykryte serem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: plastry ananasa plastry żółtego sera ½ kg mięsa mielonego mięsa sól pieprz jajko mąka bułka tarta Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko i dodać bułkę tartą. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Uformować pulpety, które obtoczyć w mace i gotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić pulpety i każdy położyć na plasterku…
Ziemniaki
Ziemniaki smażone w cieście
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g ziemniaków 2 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej odrobina mleka olej ½ łyżeczki soli Sposób wykonania: Do mąki wbić żółtka, wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli, delikatnie połączyć. Następnie obrane ziemniaki pokroić w plastry, które gotować w osolonej wodzie około 1 minuty. Odcedzić je a potem maczać…
Drób
Gulasz z żołądków z pieczarkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g żołądków z kurczaka 400 g pieczarek 2 cebule 2 łyżki koncentratu pomidorowego tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Żołądki zalać wodą i gotować na małym ogniu około 40 minut. Po tym czasie je odcedzić i pokroić. Naste pnie pieczarki pokroić w plasterki a cebulę w krążki i razem poddusić na rozgrzanym tłuszczu,. W…