Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Udka z kuczaka

Udka kurczaka ze śliwkami

Składniki: 4 udka kurczaka 1szkl. suszonych śliwek 1 szkl. białego wina mąka tłuszcz 2 pomarańcze curry Sposób wykonania: Mięso natrzeć curry i wstawić do lodówki na 1 godzinę. W między czasie śliwki zalać winem i również odstawić na godzinę. Po tym czasie udka obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, po czym podlać winem…

Faszerowane udka kurczaka

Składniki: 6 udek kurczaka 1 czerwona papryka 100 g startego sera 200 g pieczarek 1 cebula sól pieprz Sposób wykonania: Z udek delikatnie usunąć kości a mięso oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać pokrojone pieczarki i razem smażyć. W między czasie paprykę pokroić w kostkę, wymieszać z…