Składniki:
- 6 udek kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 100 g startego sera
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Z udek delikatnie usunąć kości a mięso oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać pokrojone pieczarki i razem smażyć.
W między czasie paprykę pokroić w kostkę, wymieszać z serem, pieczarkami i cebulą.
Powstałym farszem napełnić mięso i śpiąc wykałaczkami.
Włożyć do rękawa foliowego iw stawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na 45 minut.