Składniki: 1 cytryna 3 selery korzeniowe 2 pory ½ szkl. orzechów włoskich ½ szkl. pokruszonego sera grongozola ¾ szkl. soku jabłkowego ½ szkl. oliwy z oliwek ½ szkl. rodzynek pieprz Sposób wykonania: Obrany seler pokroić na kawałki, po czym zalać je wodą z dodo datkiem 1 łyżki soku z cytryny, odstawić na 2 minuty. W…
Kategoria: Warzywa
Kabaczki
Placki z kabaczka
by Przemysław • • 0 Comments
Składniki: 60 dag kabaczków 60 dag ziemniaków 2 jajka 2 łyżki mąki sól przyprawa jarzynowa olej Sposób wykonania: Obrane kabaczki i ziemniaki zetrzeć na tarce poczym odcedzić powstały puszczony przez warzywa. Następnie do masy wbić jajka i dodać mąkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz przyprawa jarzynową. Z powstałej masy smażyć placki.…
Kabaczki
Kabaczki z boczkiem i kiełbasą
by Beata • • 0 Comments
Składniki: 60 dag kabaczka 2 łyżki tłuszczu 10 dag boczku 10 dag kiełbasy 2 cebule 2-3 pomidory łyżka mąki sól pieprz mielona papryka zielenina Sposób wykonania: Boczek pokroić w drobną kostkę po czym podsmażyć go na rozgrzanym tłuszczu, wówczas wrzucić posiekaną cebulę oraz obranego kabaczka pokrojonego w kostkę. Całość wymieszać, podlać ½ szklanki wody i…
Fasola
Fasola zasmażana z suszonymi śliwkami
by Roxana • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. fasoli garść suszonych śliwek 5 dag słoniny cebula łyżka mąki cukier sól Sposób wykonania: Fasolę oraz śliwki zalać w osobnych naczyniach wodą i odstawić na noc. Następnego dnia fasolę ugotować w małej ilości wody, którą jeszcze pod koniec gotowania odparować. Natomiast ze śliwek usunąć pestki i pokroić je w paseczki. Następnie na…
Ziemniaki
Baba z ziemniaków
by Dorota • • 0 Comments
Składniki: 2 kg ziemniaków 3 jajka pieprz sól garść majeranku 400 g wędzonego boczku 2 cebule łyżka mąki Sposób przygotowania: Obrane ziemniaki i cebule zetrzeć na tarce o małych oczkach, poczym wbić do masy 2 jajka oraz pokrojony w cienkie plasterki podsmażony na patelni boczek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.…