Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wędzony łosoś

Risotto z wędzonym łososiem

Składniki: 1 cebula 1 por 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 450 g ryżu 750 ml rosołu warzywnego 250 ml wytrawnego białego wina 150 g wędzonego łososia sól pieprz 8 łyżek startego parmezanu Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekany czosnek, cebulę i por, trzymać na ogniu ok. 5 minut po czym dodać ryż i…

Tosty z awokado i łososiem

Składniki: ½ awokado 4 kromki wieloziarnistego chleba sól pieprz ¼ szkl. posiekanej czerwonej cebuli 12 dag wędzonego łososia 1 pomidor Sposób wykonania: Kromki chleba podpiec w tosterze. W miedzy czasie awokado rozgnieść na pastę, którą rozsmarowana 2 kromkach chleba. Oprószyć je solą, pieprzem oraz posypać posiekaną cebulę. Następnie na cebuli rozłożyć plastry pomidora i łososia…

Zrazy z łososia

Składniki: 5 płatów wędzonego łososia 2 jajka Mały kawałek żółtego sera Majonez Żelatyna Kostka rosołowa Papryka kolorowa Szczypior Przyprawy Sposób przyrządzenia: Na rozłożony płat łososia ułożyć najpierw starty ser, a na niego mieszankę jajeczną. Całość zawinąć w roladki i ułożyć na półmisku (musi być dość głęboki) i obsypać pokrojoną w kostkę, kolorową papryką. Przyozdobić wg…

Łosoś z krewetkami i parmezanem

Składniki: 80 dag. łososia 150g. śmietankowego serka do kanapek 1 łyżka koperku 150 g. krewetek koktajlowych w zalewie 2 arkusze ciasta filo 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 łyżka parmezanu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety z łososia pokroić i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać solą i pieprzem. Serek zmieszać z koperkiem i doprawić …

Dla miłośników zakąsek. Zbiór znakomitych przepisów.

Składniki: wędzony łosoś w plastrach młode, gotowane ziemniaki Dresing: 10 dkg tartego żółtego sera 1 utarte jabłko 1 – 2 łyżek tartego chrzanu sok i otarta skórka z ½ cytryny 2 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanego koperku sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Składniki dresingu wymieszać, przyprawić do smaku. Duże, młode ziemniaki pokroić w…