Tosty z awokado i łososiem

Składniki:

• ½ awokado
  
• 4 kromki wieloziarnistego chleba
  
• sól
  
• pieprz
  
• ¼ szkl. posiekanej czerwonej cebuli
  
• 12 dag wędzonego łososia
  
• 1 pomidor

Sposób wykonania:

1. Kromki chleba podpiec w tosterze.
   W miedzy czasie awokado rozgnieść na pastę, którą rozsmarowana 2 kromkach chleba.
   Oprószyć je solą, pieprzem oraz posypać posiekaną cebulę.
   Następnie na cebuli rozłożyć plastry pomidora i łososia po czym przykryć pozostałymi kromkami chleba.

   Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Weronika