Składniki: 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku ½ szkl. bułki tartej 4 szkl. pokrojonej fasolki szparagowej sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzane mało wrzucić posiekany czosnek oraz bulkę tartą. Trzymać na małym ogniu często mieszając do momentu, aż bułka dobrze się usmaży. W między czasie ugotować fasolkę w osolonej wodzie. Miękką fasolkę odcedzić i dodać…
Tag: warzywa
Ziemniaki
Ziemniaki z piekarnika z nutą cytrynową
by Justyna J • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. czerwonych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek sok z 1 cytryny ½ łyżeczka suszonego oregano sól pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Do ziemniaków dodać posiekany czosnek, oregano. Skropić całość oliwą i sokiem z cytryny oraz doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie ziemniaki…
Kalafior
Zarumieniony pieczony kalafior
by Agata R • • 0 Comments
Kapusta
Pieczona kapusta pak choi
by Aleksandra • • 0 Comments
Składniki: 6 łyżek oleju roślinnego 2 ząbki czosnku 6 szkl. grubo poszatkowanej kapusty pak choi sól pieprz Sposób wykonania: Ząbki czosnku smażyć na rozgrzanej oliwie ok. 15 minut, wówczas czosnek wyjąć a w oliwie obtoczyć poszatkowaną kapustę. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie przełożyć kapustę na blasze i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 230…
Sałatki
Prosta sałatka z Tortellini
by Tomasz Polak • • 0 Comments
Składniki:
- 1 opakowanie dowolnego Tortellini 250g
- 3-4 jaja
- 1 puszka kukurydzy 340g
- 1 por
- 2 łyżki majonezu dekoracyjnego
- sólpieprz
Sposób przyrządzenia:
Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić (najlepsze do tego celu jest tortellini z pieczarkami ale spokojnie można eksperymentować z każdym innym). Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w bardzo grubą kostkę. Dodać kukurydzę, pokrojonego pora oraz majonez. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku. Gotowe! Uwaga! Por w przepisie ma za zadanie zaostrzyć smak i przełamać kolor potrawy. Z powodzeniem go jednak można zastąpić czerwoną cebulą, która spełnia oba te zadania.
Przepis nadesłany na konkurs Znak Makłowicza przez: Tomasz Polak