Składniki:
- 2 łyżki masła
- 1 ząbek czosnku
- ½ szkl. bułki tartej
- 4 szkl. pokrojonej fasolki szparagowej
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Na rozgrzane mało wrzucić posiekany czosnek oraz bulkę tartą.
Trzymać na małym ogniu często mieszając do momentu, aż bułka dobrze się usmaży.
W między czasie ugotować fasolkę w osolonej wodzie.
Miękką fasolkę odcedzić i dodać do zasmażki z bułki tartej.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Marcina