Składniki:
- 500 g zielonych szparagów
- 2 łyki oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki parmezanu
- pieprz
Szparagi
Szparagi z octem balsamicznym i parmezanem
by Marzena Nowakowska • • 0 Comments
Tag: warzywa
Warzywa
Zielony groszek z pancettą i miętą
by Olga Jabłońska • • 0 Comments
Składniki: 500 g zielonego groszku 1 łyżką oliwy 100 g pancetty garść liści mięty 25 g masła sól pieprz Sposób wykonania: Groszek ugotować w wodzie (około15minut) W między czasie pokroić w kostkę pancette i smażyć na rozgrzanym oleju około 4 minut, aż zbrązowieje. Następnie dodać groszek miętę oraz masło. Dokładnie wymieszać, zdjąć z ognia i…
Pstrąg
Pstrąg z warzywami
by Ola Jankowska • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 1 marchewka 1 cytryna 2 listki laurowe 125 ml wytrawnego białego wina 4 pstrągi 1 łyżka soli ¼ pęczka natki pietruszki Sposób wykonania: Cebulę, marchewkę oraz cytrynę pokroić po czym wrzucić do 2 litrów osolonej wody. Wrzucić jeszcze listek laurowy oraz wlać wino. Gotować około 30 minut. W między czasie dokładnie oczyścić…
Zupa rybna
Kremowa zupa rybna
by Zofia Kowalczyk • • 0 Comments
Składniki: 400 g filetów z białej ryby 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 ziemniaki 3 łyżki masła 400 g pomidorów z puszki ½ pęczka natki pietruszki 2 listki laurowe sól pieprz 500 ml wywaru rybnego 100 ml śmietany koperek Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać po cym zeszklić je na rozgrzanym maśle, wówczas dodać ziemniaki…
Małże
Małże Pana Romana
by Ula Ciupa • • 0 Comments
Składniki: 2 kg małży 2-3 cebule 1-2 marchewki ¼ bulwy selera ½ pora ½ pęczka natki pietruszki 4 owoce jałowca 8 ziaren czarnego pieprzu 2 listki laurowe sól 0,5 l wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Małże dokładnie oczyścić. W między czasie pokroić marchewkę, selera, pora oraz cebulę. Dodać owoce jałowca rozgnieść i wrzucić do garnka,…