Składniki: 2 łyżki masła ¼ szkl. posiekanej cebulki ½ szkl. selera naciowego 2 łyżki mąki ½ łyżeczki pieprzu ¼ łyżeczki musztardy ½ łyzki sosu Worcester 1 szkl. mleka 1 ½ szkl. wywaru z kurczaka 2 szkl. startego sera cheddar sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć cebulkę oraz seler po czym dodać musztardę, sos,…
Tag: warzywa
Indyk
Indyk wędzony i sałatka orzechowa
by Janusz Marcinek • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. pokrojonej wędzonej piersi indyka ½ szkl. uprażonych orzechów laskowych 1 szkl. pokrojonego selera ½ szkl. winogron zielonych ½ szkl. winogron czerwonych ½ szkl. majonezu ¼ szkl. jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki imbiru 1/8 łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Do piersi indyka dodać połowę orzechów, seler…
Sałatki
Grecka sałatka z serem feta
by Tadeusz Jagła • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki soku z cytryny
- ½ szkl. oliwy z oliwek
- ½ łyżki mieszanki suszonych ziół
- ¼ łyżeczki soli
- suszona czerwona papryka w płatkach
- 1 szkl. pokruszonego sera feta
- 2 szkl. pokrojonego w plasterki ogórka
- ¼ szkl. posiekanej szalotki
- ½ szkl. oliwek
- ½ szkl. papryczek peperoni
- 6 szkl. sałaty porwanej na kawałki
- ½ szkl. pomidorków koktajlowych
Warzywa
Pikantna pieczona ciecierzyca
by Stanisław Danielewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki kolendry ½ łyżeczki mielonego kminku ½ łyżeczki czerwonej papryki w płatkach ¼ łyżeczki aromatyzowanej soli 2 szkl. nasion ciecierzycy Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z przyprawami oraz ciecierzycą. Następnie przełożyć na blasze i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20-30 minut. W trakcie pieczenia potrząsać…
Surówki
Surówka z jabłkiem
by Asia Tyszkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 jabłka 300 g różnych warzyw: por, marchew, seler 100 ml majonezu cukier sok z 1 cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Umyte warzywa razem z jabłkami obrać po czym zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić sokiem z cytryny. Dodać majonez i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Całość dokładnie wymieszać.