Składniki: 2 lub 3 ozorki wieprzowe 2 cebule 40 g masła warzywa jak do rosołu 1 kwaśne jabłko 1 łyżka dobrej, ostrej musztardy ½ szklanki śmietany kremówki Sposób przyrządzenia: Ozorki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, włożyć do garnka z zimną wodą, doprowadzić do wrzenia. Odlać wodę z ozorków, nalać świe¬żą , gotować na ma¬łym ogniu…
Tag: smaczne
Wieprzowina
Kolorowe mielone kotlety
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 70 dkg mięsa mielonego
- 1 duża bułka
- 1 jajko
- 1 papryka czerwona konserwowa
- 1 papryka zielona konserwowa
- mały słoiczek oliwek
- listki Bazyli
- bułka tarta ,sól, pieprz do smaku,
- zielona natka pietruszki
Przekąski
Zapiekane tosty z ananasem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 kromek chleba tostowego 6 plastrów szynki wędzonej 6 plastrów ananasa z puszki 6 plastrów sera tostowego 6 ząbków czosnku masło Sposób przyrządzenia: Do tostera dajemy na 5 minut chleb tostowy. Kiedy jest gotowy smarujemy każdą kromkę ząbkiem czosnku i smarujemy cienką warstwę masła. Przekładamy na każdą kromkę, plaster szynki, plaster ananasa i na…
Kasze i Kuskus
Kuskus z rodzynkami i serem feta
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 200 gr kaszy kuskus ½ szklanki wywaru warzywnego 4 małe pomidory 25 dkg sera feta 100 gr rodzynek 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka posiekanej Bazyli 1 łyżka posiekanych migdałów ¾ szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kaszę zalać gorącym bulionem warzywnym .Pomidory pokroić w kostkę, ser…
Risotto
Risotto z warzywami i wędliną Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg ryżu 25 dkg szynki drobiowej 15 dkg boczku wędzonego 1 szklanka zielonego groszku 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 duża cebula 1 litr bulionu warzywnego 2 -3 łyżki natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę .Cebulę posiekać. Na patelni rozgrzać olej podsmażyć…