Składniki: 500 g podłużnych pomidorów 5-6 łyżek oliwy 2 ząbki czosnku 5- solonych anchois 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3-4 łyżki pokruszonego miąższu z chleba 400 g spaghetti sól Sposób wykonania: Pomidory sparzyć po czym obrać je ze skórki i grubo posiekać. W między czasie na rozgrzanej oliwie udusić posiekany czosnek po czym dodać pietruszkę,…
Tag: składniki
Makarony
Farfalle z grzybami i groszkiem
by Marta K • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oliwy 1 cebula 1 łodyga pietruszki 120 g wędzonego boczku 400 g zielonego groszku 1 szkl. bulionu sól pieprz 80 g masła 300 g grzybów 500 g makaronu farfalle 100 g startego parmezanu Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie udusić posiekaną cebule i pietruszkę po czym dodać boczek pokrojony w kostkę i trzymać…
Kapusta
Zielona kapusta duszona
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki: główka białej kapusty 4 łyżki smalcu 1 gałązka rozmarynu 1 ząbek czosnku sól 12 ml białego wina Sposób wykonania: Z kapusty usunąć twarde liście a pozostałe pokroić na wąskie paski, które wymieszać ze smalcem i rozmarynem. Całość przełożyć na patenie, wówczas dodać posiekany czosnek i doprawić do smaku solą. Trzymać na małym ogniu pod…
Szparagi
Szparagi w sosie mimoza
by Magdalena • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
- 1,5 kg świeżych szparagów
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 50 ml śmietany
- 2 łyżki octu winnego z białego wina
- sól
- pieprz
.jpg)
Cebula
Cebula cukrowa z szynką
by Jola J • • 0 Comments
Składniki: 500g małych główek cukrowej cebuli 4 łyżki posiekanej szynki parmeńskiej 1 łyżka smalcu sól pieprz łyżka cukru 3 łyżki białego octu winnego 120 ml zimnej wody Sposób wykonania: Cebulę obrać po czym zalać wodą. Następnie na rozgrzanym smalcu przesmażyć szynkę, wówczas wrzucić odsączone cebule. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem po czym wlać…