Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przyprawy

Japońskie pierogi gioza

Składniki:
Ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka wody lub mleka
  • 1 łyżka masła lub oliwy
  • 1 jajko
  • sól

Farsz:

  • 30 dkg mielonej wieprzowiny
  • świeża kapusta
  • świeży szczypior albo dymka
  • tarty imbir
  • posiekany czosnek
  • 1 łyżeczka wódki sake
  •  sos sojowy
  • olej sezamowy
  • sól, pieprz

Sos:

  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki sosu Worcester

Papryka cz. I

Papryka jest warzywem o jadalnych owocach, należącym do rodziny psiankowatych. Kariera rozpoczęła się wraz z odkryciem Indii Zachodnich przez Kolumba – przywiózł on paprykę do Europy, gdzie szybko znalazła swoich wielbicieli i zaczęto ją uprawiać. Pierwotnie, papryka rosła w Boliwii, Brazylii, była uprawiana już 2500 lat p.n.e. w Peru. Papryka nadaje potrawom niepowtarzalnego smaku i…

Kiełbaski z mięsa mielonego

Kiełbaski z mięsa mielonego podawane z jogurtem i koperkiem Składniki: 300 g chudego mięsa mielonego (cielęciny) 300 g mielonej wieprzowiny 1 cebula 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki sól produkty Kamis:  2 łyżeczki Przyprawy do mięsa mielonego 1 łyżeczka Musztardy Sarepskiej 1 łyżeczka Pieprzu czarnego mielonego Sos jogurtowy: Składniki: 500 g jogurtu naturalnego 4 łyżki…