Składniki: 1 szkl. mąki pszennej 1 jajko sól 2 łyżki tłuszczu 1 jajko Nadzienie: 75 dag świeżych grzybów 1 cebula 1 jajko 3 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku ½ pęczka natki pietruszki starta gałka muszkatołowa sól pieprz Sposób wykonania: Z mąki, 1 szkl. wody, jajka i szczypty soli zagnieść ciasto, z…
Tag: pieczone
Panga
Panga w ostrej marynacie
by Olga Szklarska • • 0 Comments
Składniki:
- • 1 kg filetów z pangi
Marynata do ryby:
• sok z 2 limonek
• 2 ząbki czosnku
• 4 małe suszone strączki chili
• 2 liście laurowe
• gruba sól
• świeżo zmielony pieprz
Kurczak
Kurczak z warzywnymi mrożonkami
by Malwina Kopińska • • 0 Comments
Składniki: 3 piersi z kurczaka ½ opakowania mrożonej marchewki ½ opakowania mrożonego groszku ½ opakowania fasolki szparagowej 25 dkg pieczarek ½ puszki kukurydzy 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 3-4 ząbki czosnku 1/5 łyżki przyprawy typu Vegeta sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Pieczarki myjemy, osączamy na papierowym ręczniku, kroimy w grubszą kostkę. Kukurydzę odsączamy. Czosnek…
Kaczka
Kaczka nadziewana bakaliami
by Ala Bajda • • 0 Comments
Składniki: 1 nieduża kaczka 25 dkg suszonych moreli 25 dkg suszonych jabłek 25 dkg suszonych śliwek 10 dkg rodzynek ½ łyżeczka papryki czerwonej 1 łyżeczka rozmarynu 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę, rozmaryn, pieprz i sól mieszamy razem w miseczce. Gotową mieszanką nacieramy dokładnie kaczkę na zewnątrz i od wewnątrz. Odstawiamy…
Dziczyzna
Kuropatwy pieczone w sosie
by Patrycja Gawor • • 0 Comments
Składniki: 2 kuropatwy 20 dag słoniny 4 łyżeczki masła 4 plasterki cytryny sól Sos: 1 szkl. bulionu ½ łyżki mąki Sposób wykonania: Kuropatwy oprószyć solą w środku i na zewnątrz po czym obłożyć plasterkami słoniny i obwiązać nitką. Przełożyć do brytfanny i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 250 stopni do momentu, aż słonina się zarumieni,…