Składniki: 2 kuropatwy 10 dag słoniny 2 łyżki masła 2 łyżki maki 2 łyżki bułki tartej 2 szkl. rosołu ½ cytryny sól Sposób wykonania: Kuropatwy oprószyć solą oraz pieprzem po czym naszpikować słupkami słoniny. Przełożyć do brytfanny, obłożyć plasterkami słoniny i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 0 stopni na 30 minut. W między czasie…
Tag: pieczone
Zapiekanki
Zapiekanka z dyni z rodzynkami
by Julia Ociepa • • 0 Comments
Składniki: 70 dag dyni 5 dag mąki pszennej 5 dag cukru 3 jajka 2 dag masła 50 ml śmietany 4 dag rodzynków 2 kawałki skórki z cytryny szczypta startej gałki muszkatołowej szczypta białego pieprzu sól Sposób wykonania: Obraną dynię pokroić w kostkę i gotować około 10 minut w osolonym wrzątku. Po tym czasie ja odcedzić…
Przekąski
Bułeczki z niespodzianką
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 dużych bułek 15-20 dkg wędzonego boczku 15-20 dkg szynki drobiowej 15-20 dkg mortadeli 4 duże cebule 30 dkg pieczarek 25 dkg żółtego sera Gouda olej do smażenia sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Z bułek wydrążyć środki .Na patelni rozgrzać olej ,obrać cebulę pokroić w cienkie paseczki ,pieczarki pokroić w kosteczkę , podsmażyć…
Ziemniaki
Aromatyczne pieczone ziemniaki
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 kg ziemniaków 2 łyżeczki oregano 3-4 cytryny sól oliwa do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy tak jak na frytki, obsączamy na papierowym ręczniku. W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, posypujemy, przyprawą oregano, polewamy sokiem z cytryny, dolewamy wodę tak żeby przykryła ziemniaki Gotujemy aż wyparuje woda. Dobrze smakują jako dodatek do pieczonej…
Pieczarki
Pieczarki nadziewane mięsem i kaszą
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-213x300.jpg)
Składniki:
- 20 kapeluszy pieczarek
- 1/5 szklanki kaszy jęczmiennej
- 60 dkg mielonego mięsa drobiowego
- 2 jajka
- 2 cebule
- 1 papryka czerwona
- 20 dkg żółtego sera gouda
- 1 koncentrat pomidorowy
- natka pietruszki
- oliwa, sól, pieprz do smaku
.jpg)