Składniki:
- 6 dużych bułek
- 15-20 dkg wędzonego boczku
- 15-20 dkg szynki drobiowej
- 15-20 dkg mortadeli
- 4 duże cebule
- 30 dkg pieczarek
- 25 dkg żółtego sera Gouda
- olej do smażenia
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Z bułek wydrążyć środki .Na patelni rozgrzać olej ,obrać cebulę pokroić w cienkie paseczki ,pieczarki pokroić w kosteczkę , podsmażyć ciągle mieszając, aż do odparowania. Do masy dodać pokrojoną w kosteczkę szynkę, boczek, i mortadelę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowaną masą napełniamy bułeczki, posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku do roztopienia sera.