Składniki: • 8 filetów śledziowych • 2 cebule • 4-6 pieczarek • 4 łyżki tartej bułki • 2 łyżki oleju • łyżka masła • 2 łyżki startego ostrego sera • pieprz Sos: • łyżka masła • łyżka mąki • 1 szkl. mleka • sól • pieprz Sposób wykonania; Śledzie pokroić w paseczki i wstawić do…
Tag: pieczarki
Zupa Grzybowa
Żur z pieczarekami lub grzybami
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki:
• 150 g pieczarek
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 500 g wędzonego boczku
• 100 g szynki
• 100 g kiełbasy
• 100 g pieczonego schabu
• 2 szkl. żuru
• 1,5 l wody
• 4 jajka ugotowane na twardo
• ½ szkl. śmietany
• sól
• pieprz
Cielęcina
Cielęce wątróbki w sosie pomidorowym z szałwią
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 70 dag wątróbki 1 cebula 15 dag małych pieczarek 1 łyżeczka listków szałwii 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka mąki 3 łyżki rosołu olej sól pieprz Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki po czym obsmażyć je na rozgrzanym maśle. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas cebulę wyjąć a na tą…
Zapiekanki
Zapiekanka z muszelek i pieczarek
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 250 g makaronu muszelek 400 g pieczarek 200 g gotowanej szynki 300 g pomidorów 2 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 500 ml mleka 2 łyżeczki bulionu 8 łyżek błyskawicznego zagęszczacza 40 g śmietany kremówki 60 g startego twardego sera sól tłuszcz pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między…
Sosy pieczarkowe
Sos śmietanowym z groszkiem i pieczarkami
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 4 szalotki 200 g pieczarek 3 łyżki masła 300 ml bulionu 250 g śmietany 2 łyżki startego sera 400 g zielonego groszku 16 pomidorków koktajlowych sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Cebule posiekać a pieczarki pokroić w cienkie plasterki po czym wrzucić całość na patelnie z rozgrzaną oliwą i lekko poddusić, wówczas wlać bulion…