Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Śledzie

Śledzie z ziemniakami i boczkiem

Składniki: 5 płatów śledziowych 3 łyżki octu 5 ziemniaków cebula 15 dag boczku wędzonego 2 ogórki kiszone ½ pęczka koperku 2 łyżki oleju 3 łyżeczki musztardy sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą wymieszaną z octem i odstawić na 4 godziny. W między czasie ugotować obrane ziemniaki po czym je odcedzić i pokroić w kostkę.…

Wigilijne śledzie

Składniki: 1 kg solonych śledzi 4 cebule ½ szkl. oleju 15 dag koncentratu pomidorowego 10 dag rodzynek 2 łyżki cukru szczypta kwasku cytrynowego Sposób wykonania: Śledzie włożyć do wody dzień wcześniej. Następnie odsączyć je i pokroić na małe kawałki. Natomiast cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać koncentrat pomidorowy, cukier sok z cytryny…

Śledzie w sosie jogurtowo koperkowym

Składniki: 50 dkg filetów z solonych sledzi ½ szklanki dobrego naturalnego jogurtu 3 kiszone ogórki – opcjonalnie 1 pęczek koperku sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Filety opłukać, zalać zimną wodą, odstawić aż stopień zasolenia będzie odpowiadał naszym preferencją smakowym. W międzyczasie przygotować sos. Koperek drobno posiekać, wymieszać z jogurtem (śmietaną) i przyprawami. Ogórki, jeśli zdecydujemy…

Aromatyczne marynowane śledzie

Składniki: 50 dkg solonych filetów śledziowych 2 marchewki 3 gałązki koperku 1 cebula Marynata: 1,5 szklanki wody ½ szklanki octu 10 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka ziaren pieprzu 1 łyżeczka żółtej gorczycy ½ łyżeczki nasion kolendry 1 liść laurowy sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Filety opłukać, zalać zimną wodą, odstawić aż stopień zasolenia będzie…