Składniki: 1 kg pieczarek 25 dag białego ser 3 dag żółtego sera 1 cebula 1 cytryna 1 łyżeczka soku z cytryny kilka liści sałaty 5 łyżek masła natka pietruszki sól Sposób wykonania: Z pieczarek odcinamy trzonki a kapelusze skropić sokiem z cytryny. Następnie trzonki drobno posiekać i wymieszać z białym serem, dodać posiekaną cebulkę oraz…
Tag: pieczarki
Cielęcina
Wykwintna cielęcina Eweliny
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 60 dag cielęciny 2 łyżki oliwy 2 cebule 10 dag pieczarek łyżeczka koncentratu pomidorowego kieliszek wytrawnego białego wina ½ szkl. rosołu 1 łyżka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę pokroić w plasterki, które zarumienić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać cielęcinę pokrojoną w kostkę, oprószoną mąką. Całość przemieszać i obsmażyć. W między czasie obrać…
Śledzie
Faszerowane śledzie Ewy
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 1 kg świeżych śledzi 25 dag boczku łyżka margaryny cytryna Farsz: 2 cebule 10 dag pieczarek 3 łyżki płatków owsianych 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżka margaryny sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie oczyścić, odciąć głowy po czym oprószyć solą wewnątrz i zewnątrz. Następnie masło utrzeć razem z pieczarkami pokrojonymi w drobną kostkę, posiekaną cebulą…
Sałatki
Sałatka ze szparagów, pieczarek i mandarynek
by Paulla • • 0 Comments
Składniki: 50 dag szparagów 15 dag pieczarek 15 dag gotowanej szynki ½ główki sałaty 1 puszka mandarynek 150 ml śmietany 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki curry ½ łyżeczki ostrego ketchupu kilka listków bazylii sól pieprz cukier Sposób wykonania: Szparagi obrać i pokroić na małe kawałki, które zalać osoloną wodą i gotować ok. 5…
Warzywa
Papryki faszerowane kawałkami indyka i pieczarek
by Paulla • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag filetów z piersi indyka
- 2 czerwone papryki
- 1 zielona papryka
- 1 żółta papryka
- 25 dag pieczarek
- 2 cebule
- 15 dag ryżu
- 150 ml rosołu
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
